Ingredientes
8 volovanes de hojaldre
1/2 kg de sofrito de cebolla y berenjena
150 g de queso de cabra tipo rulo
Elaboración
Rellenar los volovanes con el sofrito y poner un corte de queso de cabra encima.
Calentamos el horno y metemos los volovanes en una bandeja para gratinar unos minutos.
Servir como aperitivo.
