Tapa de calamars amb botifarra de Pibernat

Tapa de calamars amb botifarra de porc de la Garrotxa 3 racions

Ingredients: ceba 5%, calamars 32%, botifarra de porc 14%, oli d’oliva verge extre, sal i pebre.

Preparació: forn 200º 4mts, saltat a la paella 5mts i microones 700w 45 segons

Pibernat es una selecció dels millors productes frescos del país  i cuits en forn de carbó vegetal sense conservants ni additius, apunt per servir a taula, elaborats a Olot comarca de la Garrotxa