Sípia amb la seva tinta de Pibernat

Sipia amb la seva tinta elaborada a la Garrotxa 3 racions

Ingredients: sípia, ceba OVE, tinta de calamar

Preparació: forn 200º 4mts, saltat a la paella 5mts i microones 700w 45 segons

Pibernat es una selecció dels millors productes frescos del país  i cuits en forn de carbó vegetal sense conservants ni additius, apunt per servir a taula, elaborats a Olot comarca de la Garrotxa